こし餡も、粒あんも、白餡も納得のいく餡を自店で作っています。 素朴で上品は味わい、後味もあっさりしていて、また食べたくなる美味しさです。
餡の中には大きめの栗をちりばめました。 志保重のどら焼は、どれも中身がとっても多くて大満足です。
砂糖、小豆、卵、小麦粉、栗、はちみつ、膨張剤
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